Chile Bola/Cascabel | |
1000 - 2500 | |
Capsicum Annuum | |
Chile Bola är mer känd som torkad chilefrukt och då under namnet Cascabel. Det är ytterligare en chilepeppar som kan användas i mexikansk mole, som finns i många varianter. Frukten är droppformad och nästan svart när den torkats. En smakrik sort med mild styrka och inslag av tanniner, svag syra samt lite tobak- och nötsmak. |
|
![]() |