Charleston Hot
70000 - 80000
Capsicum Annuum

Charleston Hot har utvecklats av forskningsdivisionen hos USDA och lanserades på marknaden år 1993. Frukten tillhör typen Cayenne. Det är en populär sort för hobbyodlarna eftersom den inte tar upp lika mycket plats som vanlig Cayenne. Charleston Hot kan användas som Cayenne i matlagning. Den är speciellt god att använda i såser, wokstekning och inläggningar.

Frukterna får en regnbågslik färgskala under tiden de mognar fram. Det börjar med omogen gröngul för att därpå övergå i gyllene gult. Sedan mognar frukterna fram till klart orange för att slutligen bli djupt röda. En planta producerar cirka 1 kilo frukt.

Charleston Hot har en något starkare smak än vanlig Cayenne. Frön finns hos Pepper Joe’s. Ursprung USA.

charleston_hot.jpg

Powered by Collector Logo

ANNONSER

Go to top
Copyright © 2016 Svenska Chilepepparföreningen. Alla rättigheter reserverade.
Hemsidan producerad av Korrong och Aftertaste i Joomla! som är fri programvara publicerad under GNU General Public License.