En sortvariant av den mer kända Scotch Bonnet från Jamaica. En av de godaste och starkaste chilesorterna, enligt Rune Brand på Örtagården. Plantan ger en rik skörd. Frukterna mognar från grönt till chokladbrunt under september och oktober.

Använd frukterna i grytor och såser, den ger en smak som du inte kan vara utan. Bara en så enkel rätt som bruna bönor får en helt ny mening kryddad med denna chile, menar Rune Brand.
C. chinense-sorter behöver mycket värme och hög luftfuktighet för att trivas.