NuMex Big Jim
500 - 1000
Capsicum Annuum

Tillhör frukttypen New Mexican och är grön som omogen. Blir djupt röd vid mognad. Frukten blir riktigt lång, upp till 30 cm. Är enligt Guiness rekordbok världens största chile. Används ofta som chile relleno (fylld chile). Ost, grönsaker, kött och kyckling är vanliga fyllningar. Den har en mild paprikasmak som passar fantastiskt bra i sallader. Torkad frukt kan man mala ner till ett mycket gott och milt pulver.

Mediumstark smak som dock kan variera starkt.

numex_big-jim.jpg

Powered by Collector Logo

ANNONSER

Go to top
Copyright © 2016 Svenska Chilepepparföreningen. Alla rättigheter reserverade.
Hemsidan producerad av Korrong och Aftertaste i Joomla! som är fri programvara publicerad under GNU General Public License.