• Mitt konto
  • Login
 
chilepeppar chilepeppar
  • Hem
    • Om föreningen
    • Bli medlem
    • Medlemsprylar
    • Login
  • Nyheter
  • Chilepepparsorter
    • Bidra med bilder
    • Beställ chilefröer
  • Odlingsråd
    • Fröna
    • Sådden
    • Jorden
    • Skörden
    • Ljuset
    • Temperaturen
    • Pollineringen
    • Skadegörarna
    • Scovillegraderna
    • Arterna
  • Forum
  • Kontakt
    • Press
    • Annonsera
    • Kontakta oss
Kontaktinformation
23.jan
Överordnad kategori: Chilepepparsorter

Chocolate Habanero - C. chinense

Habanero chocolate

Även känd som Brown eller Black Habanero eller Congo Black, ursprunget är Karibien. Det finns också många varianter: Dark Habanero, Jamaican Hot Chocolate, Senegal Hot Chocolate och Cuban Habanero, bara för att nämna några. De delar en liknande smak (med små variationer) och styrka (åter igen med små variationer). Sortnamnet associerar till frukternas färg och inte till dess smak. Det är en av hetaste och största frukterna av Habanerofamiljen. Frukterna har en unik rik och antydan till rökig smak till skillnad från andra sorter inom C. chinense. Var också beredd på att det hettar till ordentligt, frukterna har samtidigt en fruktig sötma. Chocolate Habanero är populär i lokala karibiska kök och används i chutney, såser och marinader. Den är särskilt god blandad med frukt i salsa. Prova också i mexikansk mole och i kombination med torkad frukt.

Plantan blir omkring 1 meter hög och har gröna stjälkar, gröna blad och krämgula blommor. Chocolate Habanero producerar rikligt med 5 cm långa och 4 cm breda frukter med tydliga lober. Frukterna mognar från smaragdgrönt till chokladbrunt. Det är en sen sort så ha tålamod, du kommer slutligen att belönas med en läcker och superhet chilepeppar.

Artnamn latin: Capsicum chinense
Scovillestyrka: 425 000 - 577 000

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Användarbetyg: 5 / 5

Föregående artikel: Chocolate 7 Pot - C. chinense Föreg Nästa artikel: Chocolate Scotch Bonnet - C. chinense Nästa

BLI MEDLEM

BLI MEDLEM NU!

ANNONSER

Killen Vid Grillen
Heta såser!

Medlemslogin

Visa
  • Skapa inloggning
  • Glömt användarnamnet?
  • Glömt lösenordet?

Populära recept

  • Recept för en äkta ”chilehead”
    10.okt
  • Hemgjord hot sauce
    10.jan
  • Sauce picante
    10.jan
  • Chili vinnare 2006
    10.jan
  • Very hot sås
    10.jan

Anmälan nyhetsbrev

Meny

  • Hem
  • Nyheter
  • Chilepepparsorter
    • Bidra med bilder
    • Beställ chilefröer
  • Odlingsråd
  • Forum
  • Kontakt

scflogo

Copyright © 2024 Svenska Chilepepparföreningen. Alla rättigheter reserverade.