Vi är en ideell förening som vill främja odling och användandet av chilepeppar i all slags mat.
Som medlem har du tillgång till ett stort urval recept av både heta och mer moderat kryddade maträtter.
I vårt diskussionsforum kan du ställa frågor om olika chilesorter, ta kontakt med likasinnade och ta del av de vanligaste frågorna om capsicumsläktet.
På nyhetssidan publiceras SCF:s medlemsbrev och odlingsskola samt andra heta uppgifter om capsicumsläktet.
Länksidan erbjuder ett intressant urval av hemsidor med anknytning till chilepeppar.
Du kan identifiera ett stort antal chilepepparsorter med dess artbestämning och scovillestyrka.
Ordförande & Kassör
Jonas Borssén, Kock och författare
Sekreterare
Håkan Ogelid, Redaktör
Styrelseledamot
Barbro Brandt
Styrelseledamot
Patrik Birgander, Delikatör Ridderheims Delikatesser
Suppleant
Hans Abrahamson
Kontakta föreningen via e-post: Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.