- Kontaktinformation
- Överordnad kategori: Chilepepparsorter
Naga Black - C. chinense
Naga Black är en rödbrun variant av sorten Naga King och som troligen kommer Bangladesh. Naga King är den största sorten i Nagafamiljen och de meterhöga Naga Black-plantorna producerar också stora, kraftiga och heta chilefrukter med dramatiskt snygg färg. Det är också en mycket produktiv sort. Den fruktiga smaken och styrkan påminner om Naga Morich, och med en styrka som ligger omkring 800.000 Scovillegrader. Naga Black är en relativt ny variant och det är inte säkert att sorten är helt stabil än. Ibland kan frukternas färg återgå till ursprunget och bli röda. Naga Black kan användas i matlagning på samma sätt som alla andra sorter inom C. chinense.
I olika asiatiska religiösa traditioner är Nāgas (sanskrit) en gudomlig, eller halvgudomlig ras av halvmänskliga, halvormvarelser som lever i underjorden (Patala), och kan ibland anta mänsklig eller delvis mänsklig form, eller avbildas så i konst. Dessutom är Nāgas också kända som drakar och vattenandar.
Scovillegrader är inte bekräftade. Beställ fröer här
Artnamn latin: Capsicum chinense
Scovillestyrka: 800 000