Ursprung är ön Mallorca utanför Spaniens kust. Ordet Ros betyder blont/gyllene på mallorquin och syftar på den färg frukten har innan frukten äntligen mognar till rött. Ros de Mallorca är avlång och långsträckt som sorterna av typen New Mexican, till exempel Big Jim. Frukterna av Ros de Mallorca blir dock mycket bredare och kan bli över 7 cm breda och nästan 30 cm långa samt väga 120 till 180 gram styck! Frukterna har också väldigt tjockt, sött, smakrikt och saftigt fruktkött som är perfekt för sallader, inläggning, fyllning – och att rosta, grilla eller steka. Skörda och ät när frukterna mognat. Prova också att torka frukterna – de blir sedan perfekta som ett lätt friterat tilltugg.

Plantan blir cirka 90 cm hög och måste spaljeras eller stödjas för att orka bära de stora frukterna. Ros de Mallorca är lämplig för odling i stor kruka på extra varm plats, i växthus eller inomhus. Den är något känslig för nordiskt utomhusklimat och kan ådra sig pistillröta. Var därför noggran med jämn bevattning och balanserad näringstillförsel.

Beställ frön här

Artnamn latin: Capsicum annuum
Scovillestyrka: 0