• Mitt konto
  • Login
 
chilepeppar chilepeppar
  • Hem
    • Om föreningen
    • Bli medlem
    • Medlemsprylar
    • Login
  • Nyheter
  • Chilepepparsorter
    • Bidra med bilder
    • Beställ chilefröer
  • Odlingsråd
    • Fröna
    • Sådden
    • Jorden
    • Skörden
    • Ljuset
    • Temperaturen
    • Pollineringen
    • Skadegörarna
    • Scovillegraderna
    • Arterna
  • Forum
  • Kontakt
    • Press
    • Annonsera
    • Kontakta oss
Kontaktinformation
25.jan
Överordnad kategori: Chilepepparsorter

Jalapeño Purple - C. annuum

Jalapeo Purple 500

Jalapeño Purple är mångas favorit och en mycket dekorativ sort som ger relativt stora skördar. Frukterna är typiskt knubbiga och koniska med trubbig spets, 5-7 cm långa och 2-3 cm breda vid stjälkfästet, generellt något mindre än vanliga jalapeños. Fruktfärgen börjar som brittisk "racing green" via auberginliknande mörklila och nästan svarta för att mogna till djupt Ferrari-röda jalapeños. Varje enskild frukt mognar vid olika tidpunkter, vilket ger växten ett varierat utseende. Den buskiga plantan kan bli upp mot 120 cm i höjd och drygt 30 cm på bredden. Bladverket är mörkt grönfärgat och lite strimmigt, blommorna är lilafärgade. Jalapeño Purple ger prydnad både i köksfönstret och på matbordet.

Jalapeño Purple har den karakteristiska fylliga smaken och styrkan men en ljus, vegetabilisk och subtilt söt smak blandad med en måttlig styrka som är så populär och mångsidig. Använd frukter i olika mognadsstadier och som vanliga jalapeños: i sallader, salsa, marmelad, gelé, fyllda och gratinerade eller grillade och i alla typer av inläggningar. 

Artnamn latin: Capsicum annuum
Scovillestyrka: 2 000 - 8 000

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Användarbetyg: 5 / 5

Föregående artikel: Jalapeño Catarino - C. annuum Föreg Nästa artikel: Jaune du Burkina - C. chinense Nästa

BLI MEDLEM

BLI MEDLEM NU!

ANNONSER

Mango-Jalapeño Glaze
Heta såser!

Medlemslogin

Visa
  • Skapa inloggning
  • Glömt användarnamnet?
  • Glömt lösenordet?

Populära recept

  • Recept för en äkta ”chilehead”
    10.okt
  • Hemgjord hot sauce
    10.jan
  • Sauce picante
    10.jan
  • Chili vinnare 2006
    10.jan
  • Very hot sås
    10.jan

Anmälan nyhetsbrev

Meny

  • Hem
  • Nyheter
  • Chilepepparsorter
    • Bidra med bilder
    • Beställ chilefröer
  • Odlingsråd
  • Forum
  • Kontakt

scflogo

Copyright © 2024 Svenska Chilepepparföreningen. Alla rättigheter reserverade.