En stark mexikansk chilepeppar av Pequin-typ. Plantan producerar chilefrukter som är 2,5-3 cm långa och 0,5-1 cm breda. Black Prince är mycket prydnadsfull med dekorativa svart - till - gröna blad, vackra lila blommor och chilefrukter som mognar från grönt till mörksvart och slutligen rött. Plantan är mycket lätt att odla och lätt att underhålla. Vid god skötsel kan plantan producera chilefrukter under 5-6 månader varje år.

Black Prince och liknande typer av chilepeppar används ofta i Sydamerika för att göra medium till starka lokala anrättningar. Black Prince är väldigt goda i sallader, i wokstekning och som picklad chilefrukt eftersom de inte är extremt starka. Black Prince är idealisk för asiatisk, mexikansk och italiensk matlagning.

Artnamn latin: Capsicum annuum
Scovillestyrka: 5 000 - 30 000