Marconi är en italiensk kulturväxt-paprika som ger vanligtvis stora skördar av långa och avsmalnande, cirka 17 cm och 6 cm breda, paprikor med medeltjockt fruktkött. Det finns desutom många sortvarianter. Marconi mognar från grönt till rött och är känd som en av de bästa söta italienska sorterna. De glansiga frukterna har en utmärkt söt smak vid full mognad som gör dem perfekta i sallader, rårörd salsa eller stekning/grillning. Frukterna kan ätas när som helst men är alltså sötast när de är helt röda. Marconi är gourmetens val och frukterna används också i kommersiell odling för konservering och såser.

Plantan är robust men kommer att kräva stöd för att kunna bära vikten av stora frukter. Planera utrymmet, räkna med 1,2 meters höjd och 60 cm bredd på plantan. Vid odling i växthus/uterum kan du förvänta dig skörd av röd Marconi-peppar cirka 70 till 90 dagar efter utplantering/omplantering. Frukterna ser elegant vackra ut på plantan när de mognar från grönt till scharlakansrött och får en mild och saftig smak.

Artnamn latin: Capsicum annuum
Scovillestyrka: 0