• Mitt konto
  • Login
 
chilepeppar chilepeppar
  • Hem
    • Om föreningen
    • Bli medlem
    • Medlemsprylar
    • Login
  • Nyheter
  • Chilepepparsorter
    • Bidra med bilder
    • Beställ chilefröer
  • Odlingsråd
    • Fröna
    • Sådden
    • Jorden
    • Skörden
    • Ljuset
    • Temperaturen
    • Pollineringen
    • Skadegörarna
    • Scovillegraderna
    • Arterna
  • Forum
  • Kontakt
    • Press
    • Annonsera
    • Kontakta oss
Kontaktinformation
18.jan
Överordnad kategori: Chilepepparsorter

Thai Chile Red Demon - C. frutescens

Thai chile red demon 2

Plantan anses även höra till artgruppen Capsicum annuum. Red Demon är en het vardagschile av Piri Piri-typ som används i daglig matlagning i Thailand, Burma, Vietnam, Kambodja och Laos.
Plantan blir cirka 60 - 70 cm hög och bär stora mängder 2 - 7 cm avlånga och 0,5 - knappt 1 centimeter breda frukter. Färgen går från grönt, via orange till rött vid mognad och styrkan varierar mycket beroende på växtmiljö. Frukterna växer ofta tätt och upprätt. 

Red Demon är mycket användbar i all sorts matlagning, speciellt asiatisk wokstekning. Frukterna kan frysas in hela för att tas fram ett par minuter innan användning. Red Demon är även lätta att torka, vilka kan omsättas i flakesbitar eller pulver med bevarad arom och styrka. Scovillegrader är inte bekräftade.

Artnamn latin: Capsicum frutescens
Scovillestyrka: 30 000 - 100 000

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Användarbetyg: 5 / 5

Föregående artikel: Thai Chile - C. annuum Föreg Nästa artikel: Thai Yellow - C. annuum Nästa

BLI MEDLEM

BLI MEDLEM NU!

ANNONSER

Heta såser!
Killen Vid Grillen

Medlemslogin

Visa
  • Skapa inloggning
  • Glömt användarnamnet?
  • Glömt lösenordet?

Populära recept

  • Recept för en äkta ”chilehead”
    10.okt
  • Hemgjord hot sauce
    10.jan
  • Sauce picante
    10.jan
  • Chili vinnare 2006
    10.jan
  • Very hot sås
    10.jan

Anmälan nyhetsbrev

Meny

  • Hem
  • Nyheter
  • Chilepepparsorter
    • Bidra med bilder
    • Beställ chilefröer
  • Odlingsråd
  • Forum
  • Kontakt

scflogo

Copyright © 2024 Svenska Chilepepparföreningen. Alla rättigheter reserverade.