• Mitt konto
  • Login
 
chilepeppar chilepeppar
  • Hem
    • Om föreningen
    • Bli medlem
    • Medlemsprylar
    • Login
  • Nyheter
  • Chilepepparsorter
    • Bidra med bilder
    • Beställ chilefröer
  • Odlingsråd
    • Fröna
    • Sådden
    • Jorden
    • Skörden
    • Ljuset
    • Temperaturen
    • Pollineringen
    • Skadegörarna
    • Scovillegraderna
    • Arterna
  • Forum
  • Kontakt
    • Press
    • Annonsera
    • Kontakta oss
Kontaktinformation
23.jan
Överordnad kategori: Chilepepparsorter

Pritamin Paprika - C. annuum

Pritamin paprika

Ursprung Ungern och tillhör typen cheese, den är allmänt känd som Paradicsom-paprika (tomatpaprika) i Ungern. Pritamin Paprika förväxlas ofta felaktigt med California bell pepper. Pritamins fruktformen är rund eller oval med tydliga lober samt något platt. Pritamin har dessutom tjocka fruktväggar och massor av frön. Smaken är mycket söt och mild, bra för alla typer av recept, exempelvis i sallader, inläggningar, ajvar eller som fylld paprika. Pritamin är också bästa valet för att göra Zakusca (en ajvarliknande paste, chutney eller tillbehör från Rumänien). 

Plantan har en växtcykeln på 80-90 dagar. Frukterna blir först glänsande mörkgröna, därefter uppstår successivt fläckar av rodnad, för att slutligen bli djupt röd vid full mognad. Pritamin Paprika lär innehålla extra höga halter av C-vitamin. Sorten omnämns också i Albert Szent-Györgyi (nobelpristagare) arbete med att finna och isolera C-vitamin – en upptäckt som alltså ledde till Nobelpris i medicin. 

Artnamn latin: Capsicum annuum
Scovillestyrka: 0

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Användarbetyg: 5 / 5

Föregående artikel: Poinsettia - C. annuum Föreg Nästa artikel: Pulla - C. annuum Nästa

BLI MEDLEM

BLI MEDLEM NU!

ANNONSER

Killen Vid Grillen
Heta såser!

Medlemslogin

Visa
  • Skapa inloggning
  • Glömt användarnamnet?
  • Glömt lösenordet?

Populära recept

  • Recept för en äkta ”chilehead”
    10.okt
  • Hemgjord hot sauce
    10.jan
  • Sauce picante
    10.jan
  • Chili vinnare 2006
    10.jan
  • Very hot sås
    10.jan

Anmälan nyhetsbrev

Meny

  • Hem
  • Nyheter
  • Chilepepparsorter
    • Bidra med bilder
    • Beställ chilefröer
  • Odlingsråd
  • Forum
  • Kontakt

scflogo

Copyright © 2024 Svenska Chilepepparföreningen. Alla rättigheter reserverade.