Pimiento Grueso de Plaza är en stor favorit bland söta och smakrika paprikatyper. Namnet Grueso (grov och tjock) säger allt om fruktens form som är stor och nästan rektangulär, skalet är slätt och frukterna väger omkring 250 gram. Dess tjocka fruktkött och mycket söta smak är perfekt för sallader och för att rosta/grilla och skala till sallader, salsas, ajvar och såser. Pimiento Grueso de Plaza är ett måste för alla som älskar att laga mat.

Platan blir hög och måste spaljeras för att kunna bära frukterna. Gör första omkrukningen när den lilla plantan har 5-6 blad och är 15 cm hög. Räkna med lång växtcykel och odla i växthus eller skyddad plats i stor kruka eller odlingsbänk för att öka produktiviteten. Frukterna mognar från grönt till rödlila. Båda mognadsstadierna är goda och ätbara men sötman är rikast i fullt mogna frukter.

Artnamn latin: Capsicum annuum
Scovillestyrka: 0