Cabai Keriting är en mycket populär sort och som finns i otaliga undersorter. Frukten är tunnskalig, lång (cirka 12 cm), smal, skruvad eller vågig till utseendet med markerad spets. Det finns många frön inuti frukten. I genomsnitt kan varje planta producera 0,75–1 kg frukt/skördeperiod/ 6 månader. Frukter skördas både i det omogna stadiet (grönt) och det mogna stadiet (rött). Scovillegraderna varierar beroende på sortvariant.

Artnamn latin: Capsicum annuum
Scovillestyrka: 30 000 - 170 000