• Mitt konto
  • Login
 
chilepeppar chilepeppar
  • Hem
    • Om föreningen
    • Bli medlem
    • Medlemsprylar
    • Login
  • Nyheter
  • Chilepepparsorter
    • Bidra med bilder
    • Beställ chilefröer
  • Odlingsråd
    • Fröna
    • Sådden
    • Jorden
    • Skörden
    • Ljuset
    • Temperaturen
    • Pollineringen
    • Skadegörarna
    • Scovillegraderna
    • Arterna
  • Forum
  • Kontakt
    • Press
    • Annonsera
    • Kontakta oss
Kontaktinformation
15.maj
Överordnad kategori: Chilepepparsorter

Tarvoti Mirsang - C. frutescens

Tarvoti Mirsang

Tarvoti Mirsang eller Tarvotti eller Tarvati chile är en tunn och spetsformad chilepeppar, även känd som Piri Piri, eller Portugal chile. Fruktformen tillhör typen Bird's eye. Lokalt kallas den även Lavngi mirsang eller Jalgi mirsang samt en rad andra lokala namn. Denna chilepeppar har en direkt koppling till Goas portugisiska förflutna och används för att tillaga papadam och peri-peri (som betyder peppar-peppar på swahili).

Tarvoti är vanlig i östra och södra Indien där den växer i ett gynnsamt klimat. Tarvoti används i Goa för att göra goansk tarvotti papadam, vilket ger både smak och styrka. Chilefrukterna används också ofta för att göra traditionella dippsåser (sawsawan), kryddad vinäger (som sinamak) och palapa (sött och kryddstarkt tillbehör). Dessa tillbehör tillsätts också ofta i olika maträtter. Bladen äts också som en bladgrönsak, särskilt i sopprätten tinola. Tarvotti är en av de starkaste chilefrukterna i Goa men scovillegrader är inte bekräftade.

Artnamn latin: Capsicum frutescens
Scovillestyrka: 50 000 - 100 000

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Användarbetyg: 5 / 5

Föregående artikel: Tap de Cortí - C. annuum Föreg Nästa artikel: Tennessee Cheese - C. annuum Nästa

BLI MEDLEM

BLI MEDLEM NU!

ANNONSER

Mango-Jalapeño Glaze
Killen Vid Grillen

Medlemslogin

Visa
  • Skapa inloggning
  • Glömt användarnamnet?
  • Glömt lösenordet?

Populära recept

  • Recept för en äkta ”chilehead”
    10.okt
  • Hemgjord hot sauce
    10.jan
  • Sauce picante
    10.jan
  • Chili vinnare 2006
    10.jan
  • Very hot sås
    10.jan

Anmälan nyhetsbrev

Meny

  • Hem
  • Nyheter
  • Chilepepparsorter
    • Bidra med bilder
    • Beställ chilefröer
  • Odlingsråd
  • Forum
  • Kontakt

scflogo

Copyright © 2024 Svenska Chilepepparföreningen. Alla rättigheter reserverade.