Anders Mauritzon vann årsmötets tävling i chili con carne. På bilden flankeras Anders av ordförande Jonas Borssén och Nils-Ivar Klintefeldt.

Det känns väldigt bra, det var såklart kul att vinna men också att den blev så pass uppskattad att chiligrytan tog slut på årsmötet. Jag ville göra en chili con carne lite åt det klassiska hållet så jag sökte information och recept på internet och provlagade mig fram till ett eget recept som inte var för komplicerat men med fina smaker byggd på en bra grund från en hemmagjord fond. 

Vilken är din favoritchilepeppar? – Just nu är nog Hot Lemon min favorit, berättar Anders.

SCF vill passa på att gratulera Anders och alla övriga tävlande till en het och god insats vid spisen. Anders recept finns här (kräver inloggning)