Företaget PuckerButt Pepper Company (tillverkare och distributör av chileprodukter och fröer) lanserade Smokin' Ed's Carolina Reaper som "the world's hottest pepper." – We have raised the bar for heat intensity by surpassing the current world record holder, the Butch T. Trinidad Scorpion, påstod Ed Currie, grundare av PuckerButt Pepper Company. Detta är nu historia eftersom Ed Curries nya sort Pepper X numera är världens starkaste chilepeppar.

En kemisk analys, som sträckte sig över fyra år, kom fram till att Carolina Reaper har ett medelvärde på 1,474 millioner scovillegrader. Det är cirka 280 gånger starkare än jalapeño. Trots det ansågs Trinidad Moruga Scorpion vara den starkaste enligt The Chile Pepper Institute.

Enligt Paul Bosland, professor vid The Chile Pepper Institute, så var det första gången som såstillverkare, fröfirmor och andra i hot food-branschen tryckte på för att säkerställa scovillegraderna för superheta sorter i en kemisk analys. Bakgrunden är att många hävdar att deras sort är den starkaste chilepepparn i världen utan att ha vetenskapliga bevis till hands. Vid frösådd, var beredd på att Carolina Reaper tar god tid på sig att gro, upp till en månad. 

Beställ fröer här

Artnamn latin: Capsicum chinense
Scovillestyrka: 1 900 000 - 2 200 000