Föreläsningar • Växtmarknad • Hantverk • Hälsa • Ekologisk och närodlad mat – lördagen 6 september

Hett välkommen till Bergianskas höstfest

Den 7 september är det dags för den traditionella höstfesten i Bergianska trädgården i Stockholm. SCF informerar om chilepeppar och deltar med bland annat försäljning av chilefröer, näringsmedel och hemgjorda chileprodukter. Kom och smaka!

Det har gått några år sedan pyralider (skadliga växtgifter) upptäcktes i vissa typer av ekologisk gödsel. Problemet uppstod när fritidsodlare använde gödsel och växtrester från lantbruket i sina odlingar. Pyralider finns kvar, Fritidsodlingens Riksorganisation, FOR, har kartlagt skadorna, spårat föroreningar och även tagit fram metoder för att kunna upptäcka pyralider.

Chilepeppar från Hatch i New Mexico är som mousserande vin från Champagne.

Ají amarillo har utsetts till "årets smak 2025": ett globalt erkännande av peruansk gastronomi.

Svenska chilepepparföreningen fyller 25 år. Det firar vi med att lansera en jubileumsutgåva med chilespetsade chokladpraliner. Beställ dina nya favoritpraliner!

Södra Älvsborgs sjukhus (Säs) i Borås har infört en något annorlunda strategi vad gäller ångestbehandling, rapporterar P4 Sjuhärad. Enligt radiokanalen erbjuds patienter med svåra ångesttankar nu chilefrukter, vars hetta ska distrahera patientens oro.

New Mexico är den första delstaten i USA som har sin egen officiella arom: rostad grön chilepeppar.