Enbart Botswana är hem för fler än 130 000 afrikanska elefanter och de ställer till stora problem för bönders odlingar. Chilepeppar är lösningen på problemet för afrikanska bönder sedan decennier.

Berlins kryddstarka julmarknad återvänder för två dagar av hetta, smak och fest.

Den lilla serbiska byn är världens självutnämnda paprika-huvudstad, och varje höst blir den djupt röd i färgen.

Vi är i mitt i den spanska pimiento-säsongen. Det är en av de grönsaker som är rikast på C-vitamin och antioxidanter. Två av de mest åtråvärda är pimiento del piquillo de Lodosa och pimiento de cristal, två sorter som odlas i provinsen Navarra, särskilt i staden Lodosa.

Numera finns det alltid en kryddstark version av din favoritmat. Pizzor kommer laddade med jalapeños, indisk glödhet vindaloo kan serveras extra extra stark och vissa vill ha chilepeppar i sin choklad. Samtidigt föredrar vissa lite mildare smaker och förbryllas över varför du beställer det starkaste på menyn. Ja varför?

Det har gått några år sedan pyralider (skadliga växtgifter) upptäcktes i vissa typer av ekologisk gödsel. Problemet uppstod när fritidsodlare använde gödsel och växtrester från lantbruket i sina odlingar. Pyralider finns kvar, Fritidsodlingens Riksorganisation, FOR, har kartlagt skadorna, spårat föroreningar och även tagit fram metoder för att kunna upptäcka pyralider.

Chilepeppar från Hatch i New Mexico är som mousserande vin från Champagne.

Ají amarillo har utsetts till "årets smak 2025": ett globalt erkännande av peruansk gastronomi.